Huri öğretmen, görme yetisini kaybedince kendini engellilere adadı!Orta Doğu Teknik Üniversitesi'nden mezun olduktan sonra Erzurum'un Aşkale ilçesinde 7 yıl öğretmenlik yapan Huri Kaşıkçı (55), hastalık sonucu görme yetisini tamamen kaybedince, malulen emekli olma hakkı bulunmasına rağmen kendini engellilere adadı. 9 yıl görme engelli öğrencilere İngilizce ve matematik öğreten Kaşıkçı, diğer engel gruplarına da hizmet verebilmek için sınavla girdiği Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı'nda toplumun her kesiminden engelliler için çalışmalarını sürdürüyor.