Fatih ve Kanuni’nin favori tatlısı! Adeta 'altın çağ' yaşattı, bal koyup eritiliyorOsmanlı'nın çağ açıp çağ kapatan padişahı Fatih Sultan Mehmed'in en sevdiği tatlı olan Helva-i Hakani yeniden gündem oldu. Osmanlı döneminde padişah sofralarının başköşesinde yer alan gözde helva Kanuni Sultan Süleyman döneminde ‘altın çağ’ yaşatmıştı. Peki bu asırlık tatlı nasıl yapılır?
28.03.2025Püf Noktası
Polonez ile geleneksel tatları günümüz ihtiyaçlarına uygunPolonez az yağlı, düşük kalorili ve glutensiz ürünleri ile geleneksel tatları günümüz ihtiyaçlarına uygun hale getiriyor.
23.01.2017Editörün Seçtikleri