Baklavanın yanında ayran içilir mi? Masterchef'i birbirine katan tartışmada son noktaBaklava özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Birçok kişinin severek tükettiği bu tatlı Masterchef programında bir tartışma konusuna yol açtı. Gecenin tartışma konusu: Baklava ile ayran içilir mi? Şefler arasında fikir ayrılığı yaratan bu konu bakın nasıl noktalandı.
11.09.2024Püf Noktası
Baklava tartışması yeniden gündem oldu: Charlize Theron'a fıstıklı baklava tavsiyesiDünyaca ünlü aktris Charlize Theron'un, dijital bir platformda yayınlanacak yeni filmi 'The Old Guard' filminde baklava yeme sahnesini paylaşması ve tercihinin cevizli baklava olduğunu söylemesi üzerine Gaziantepli ustalar kendisini kente davet etti. Gaziantepli baklava ustası ve vatandaşlar, Charlize Theron'un fıstıklı baklava yemesiyle fikrinin değişeceğini ifade etti.
6.07.2021Yöresel Tarifler
Büyük tartışma konusu oldu! Fıstıklı baklava mı cevizli baklava mı?Gaziantep'te imal edildikten sonra dünyaya yayılan baklava; tadı ile damaklarda unutulmaz lezzet bırakıyor. Son zamanlarda baklavanın fıstıklı mı yoksa cevizli mi olacağı yönündeki tartışmalara Gaziantepliler, 'fıstıksız baklava olmaz' yanıtını verirken, üretim ve tüketiminin cevizli olarak yapıldığı Adıyaman'da ise vatandaşlar baklavanın 'hile' katılmadan yapıldığı ve daha ekonomik olduğu için cevizli olacağını ifade ediyor. Gaziantepli ustalar, baklavanın olmazsa olmazının fıstık olduğuna dikkat çekerken, ceviz veya fındıkla yapılan baklavanın aynı tadı vermesinin mümkün olmadığını söyledi.
6.07.2021Yöresel Tarifler
Söylentisi yetti! Baklavaya Antep fıstığı darbesi...Gastronomi kenti Gaziantep’in dünyaca ünlü baklavalarına zam söylentileri büyük darbe vurdu. Son dönemlerde fıstık fiyatlarında yaşanan artış baklava fiyatlarına yansıtılmamasına rağmen, “Baklava zamlandı” algısı Ramazan Bayramı öncesi talebi büyük ölçüde düşürdü.
12.06.2018Ekonomi