Arpa Ununun Faydaları Nelerdir? Arpa Unu Ekmeği Ve Çorbası Nasıl Yapılır?Un, mutfağımızda yaygın bir şekilde kullanılan besin maddelerinin başında gelmektedir. Bu sebeple birçok farklı tahıldan, tohumdan ve hatta meyvenden un yapılabilmektedir. Birbirinden farklı özelliklere sahip olan bu unların kendilerine göre özellikleri ve faydaları bulunmaktadır. Kimisi yemeklere daha farklı lezzetler katarken, kimisi ise farklı hastalıklara sahip kişilerin diyetlerine uygulanabilecek özellikte olmaktadır. Bu unlardan birisi de arpa unu olmaktadır. Arpa ununun insan sağlığına yararları ile ekmeğinin ve çorbasının nasıl yapıldığı ile ilgili bilgileri sizler için derledik.
15.12.2020Sağlık
Dev Osmanlı Ekmeği görenleri şaşırtıyorBilecik'te tanesi 80 TL'den satışa sunulan 8 kilogramlık dev Osmanlı ekmeği görenleri şaşırtıyor.Bilecik'te eski Şehirlerarası Otobüs Terminali üzerindeki panayır alanında Geçmişten Günümüze Ramazan Sokağı etkinliği gerçekleştirildi. Alanda farklı şehirlerden gelen yüzlerce ürün vatandaşlara sunuldu. Panayır alanında peynirden bala, salçadan hediyelik eşyaya pek çok ürün yer alırken en çok ilgiyi de 8 kilogramlık dev ekmek gördü. Trabzon'un Vakfıkebir ilçesinden gelen Osmanlı Ekmeği adlı satıcıda bulunan tam buğday ekmeği görenleri hayrete düşürdü. Bütün olarak 80 liraya satılan ekmeği tam almak istemeyen müşteriler birer kilo kestirerek 10 TL karşılığında alıyor."Buzdolabında saklandığında 6 ay bayatlamaz" 8 kilogramlık dev ekmek hakkında İHA muhabirine bilgi veren ekmek satıcısı Derya Baş, bu ekmeğin en büyük özelliğinin 6 ay dolapta bayatlamaması olduğunu söyledi. "Bu ekmeğimiz 8 kilogram geliyor bir tanesi. Mısır ekmeklerimiz ise; 1 kilogram geliyor. Buzdolabında saklandığında 6 ay bayatlamaz. Bu ekmeğin kilosu 10 lira. Bu ekmeğim öyküsü Osmanlı zamanında savaşa giderken yaparlarmış. Katık ekmek tok olsun diye. Bu ekmek tam buğdaydan yapılıyor, yani buğday ekmeği. Bu da mısır ekmeği Trabzon'dan geliyor" dedi.
11.09.2019Haberler
Sandviç ekmeğinden suşiUzakdoğulu suşi ustası, sandviç ekmeğinden suşi yaptı...
11.09.2019İlginç Videolar