Bottarga nedir, nasıl tüketilir? Bottarga ne demek? Bottarga nedir, sorusunun yanıtı araştırma konusu olmaya devam ediyor. Ülkemizde adı çok fazla bilinen bir ürün olmayan Bottarga'nın ne olduğu zaman zaman vatandaşlar tarafından yemek programlarında adı geçtiği zaman dilimlerinde aratılıyor. Peki Bottarga ne demek, nasıl tüketilir?
20.12.2024Bilgi Rehberi
BOTTARGA NEDİR, Nasıl Yenir? Kefal Havyarı (Bottarga) Nasıl Kullanılır?Bottorga, dişi kefal balığının yumurtalarının temizlenerek kurutulduktan sonra balmumu ile kaplanıp üretilen geleneksel bir balık ürünüdür. Aynı zamanda yüksek bir besin değeri içerir. Uzun bir süre boyunca saklanabilen bottarga, gelbalder ya da butarka olarak da bilinir. Bottarga nedir, nasıl yenir sizler için derledik.
26.11.2023Sözlük