Yapay et yenmeye hazır

Hollanda’nın Maastricht Üniversitesi’nde Profesör Mark Post tarafından üretilen et, gelecekte yaşanacak artan et ihtiyacının karşılanabilmesi için oldukça önemli bir adım olarak değerlendiriliyor. Yapay etlerin hayvanların kesilmesini önleyeceği gibi, vejeteryanlar için de uygun olacağı belirtiliyor. Ancak etin başarısını belirleyecek olan tadının nasıl olacağı merak konusu. Zira yapay eti bugüne kadar deneyen tek kişi olan Rus bir gazeteci, “tatmin olmadığını” açıklamıştı.