İşte dünyanın en şaşırtıcı yerlerinden biri... Lanzarote Adası, İspanya’nın Kanarya Adaları Özerk Topluluğu’na bağlı. Kanarya Adaları olarak adlandırılan takım-adaların en doğusunda yer alıyor. Bu bağlar lav dağlarının eteklerinde bulunuyor. Çok sayıda küçük kraterin ve lav akıntısının bulunduğu yaklaşık 850 km²’lik bir alanı kaplıyor. Yanardağların dik yamaçlarında açılan sekilerde kuru tarım yöntemiyle volkanik kumların üzerinde şaraplık üzüm yetiştiriliyor. Bu bölgedeki en büyük engel yağışların aşırı az olması. Asmalar yaklaşık 2 metre derinliğinde kazılmış krater çukuruna tek tek dikiliyor. Bu zor bağcılıkta her şeyin elle yapılıyor olması nedeniyle asma yoğunluğu düşük, buna bağlı olarak verim de az oluyor. Asmaların etrafına sert rüzgarlardan korumak için doğal lav taşlarından yarım ay şeklinde “Zocos” adı verilen bir duvar örülüyor. Bölge kaliteli tatlı şarapları ile ünlü. İspanya’nın yerel beyaz üzümü airen ve palomino, Portekiz’in yerel beyaz üzümü verdelho, kırmızılarda İspanya’nın yerel kırmızı üzümü listan prieto, Portekiz’in yerel kırmızı üzümü tinta negra mole adada en yaygın üzüm çeşitleri arasında yer alıyor.