Ramazan Ayı sahur menüsü 14
16.06.2016 - 11:09 | Son Güncellenme:
Sahur menüsünde sizin için seçtiğimiz lezzetli ve pratik tarifler...
Sahur menüsü:
MenemenSigara böreği
Menemen malzemeleri:
2 kaşık sıvı yağ3 biber4 domates1/2 çay kaşığı tuz2 yumurta1 tutam maydanoz
Menemen yapılışı:
Biberleri sıvı yağda kavurun. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Domateslerle tuzu ilave ettikten sonra altını kısıp pişmeye bırakın. Pişince yumurtalarını kırın. İnce kıydığınız maydanozlarla süsleyin.
Sigara böreği malzemeleri:
3 yufkaYarım çay bardağı sıvıyağYarım çay abrdağı süt2 kaşık sirkeİçine:Beyaz peynirMaydanoz
Sigara böreği yapılışı:
3 yufkayı üçgen şeklinde 8'er eşit parçaya bölün. Bir kapta süt, yağ ve sirkeyi karıştırın. Peynirle maydanozu karıştırarak iç harcını da hazırlayın. Yufkalarına sıvı karışımdan sürüp geniş kısmına iç harçtan koyduktan sonra kenarlarını kapatarak sarın. Bütün yufkalar için aynı işlemi uyguyıp kızdırdığınız sıvıyağda kızartın.
