Mihrimah Sultan kardeşi için neredeyse bir Valide Sultan rolü oynamıştır. Yaşamı boyunca devlet işlerinde çok söz sahibi oldu. Annesi Hürrem Sultan gibi o da Lehistan kralı II. Zygmunt August'la yazışmalar yaptı. Çok büyük bir servet sahibi oldu...
1540-1548 yılları arasında Mimar Sinan'a İstanbul'un Üsküdar ilçesinde iskele, camii, medrese, ilkokul ve hastaneden oluşan büyük bir külliye yaptırdı...
Ayrıca 1562-1565 yılları arasında yine Mimar Sinan, İstanbul'un Edirnekapı semtinde cami, çeşme, hamam ve medreseden oluşan Mihrimah Sultan Camii ve külliyesini yaptı...
Mihrimah Sultan 1578 yılında yeğeni (kardeşi Selim'in oğlu ) III. Murat'ın saltanatı sırasında öldü ve babası I. Süleyman'ın Süleymaniye Camii'ndeki türbesinde babasının yanına gömüldü...
2011 yılından beri yayınlanan Mühteşem Yüzyıl dizisinde Mihrimah Sultan karakterini oyuncu Pelin Karahan canlandırıyor.
