Kardeşim Kuki’yle seçim öncesi birkaç günlüğüne Bodrum’a kaçıp, baş başa sezon açılışımızı yaptık! Öyle bir çalışma temposu içindeyim ki, kısacık tatil ilaç gibi geldi... Dinlenirken bile sizi unutmadım tabii; gönül rahatlığıyla tavsiye edeceğim, hatta bir de üzerine mutlaka gitmelisiniz diye ısrar edeceğim yerler gördüm!
Asmalı Çardak: Ömrümün en güzel ve keyifli kahvaltısını ‘Asmalı Çardak Kahvaltı Evi’nde yaptım. Bahçesine girdiğiniz anda cennette miyim diyorsunuz, yemyeşil ağaçlar, kuş cıvıltıları, yiyeceğiniz taptaze yumurtaların kaynağı olarak etrafta koşturan tavuklar...
Ve sonra dünya tatlısı insanlar karşılıyor sizi; mekanın sahibi Mehmet Bey de, tüm ekip de birbirinden içten ve tatlılar...
Kendi evimde, kendi ailemle gibi hissettim kendimi... Kuki’yle ‘ünlü kahvaltısını deneyelim’ diye girdiğimiz ‘Asmalı Çardak’tan saatlerce çıkamadık, öylesine bir huzur ve sıcaklık...
Oturduğumuz boş masanın saniyeler içinde nasıl donatıldığına, zengin köy kahvaltısındaki her bir lokmanın lezzetine kelimeler vallahi kifayetsiz kalır!
Böreklerden reçellere her şeyi kendileri yapıyorlar, domatesten yumurtaya masada ne varsa taze taze önünüze geliyor...
Kahvaltı, kişi başı 30 tl. O tadı damağımda kalan kahvaltının üzerine bir de Mehmet Sarıkaya’nın oğlu Melih’i yiyebilirdim, küçük ev sahibi hayatımda gördüğüm en sevimli çocuklardan...
Mekanın teknelere ve evlere de servisi varmış, ev yapımı mantı ve zeytinyağlıları çok popüler, bu arada fiyatları da çok uygun, aklınızda bulunsun! Bu cennet yeri mutlaka görmelisiniz.
Bağarası: Kardeşimden sıkça duyduğum Bitez’deki köy restoranı ‘Bağarası’na ilk kez gittim. Buraya da bayılınca emin oldum ki; salaş, rahat, samimi restoranları lüks ve şaşaalı yerlere binlerce kez tercih ederim. Şehir hayatı ve insanları beni fark etmeden çok yoruyor, Bodrum’un birbirinden sıcak yerlilerinin arasında zaman geçirmek ruhumu dinlendiriyor ve huzur veriyor.
‘Bağarası’nın sahibi Süleyman Bey, yemekleri yapan eşi Ümmühan Hanım ve çalışanlar müşterilerle ilgili ve samimi...
Hele Süleyman Bey’in esprili tavrı insana neşe veriyor. Zeytinyağlı mezeleri çok farklı ve lezzetli ama esas efsane çıtır mantı ve çöp şiş! Bunları denemeden sakın dönmeyin derim! Biz üç kişi 200 TL civarında ödeme yaptık.
X Beach & Restaurant: Bu yaz Bodrum’un en ‘hit’ mekanlarından birinin ‘X Beach’ olacağını ilk görüşte aşık olduktan hemen sonra anladım! Yalıkavak’ta yeni açılan mekan için de cennetten bir köşe diyebilirim. Özel olarak getirtilen beyaz Maldiv kumunda yürümek bile başlı başına büyük keyif, denizi cidden muazzam! Burada fotoğraf çekip altına “Maldivler’deyim” yazsanız herkes inanır, o derece!
Her şey 10 numara, şef Ferit Bey’in mutfağından çıkan her şey lezzet ötesi...
Müzikler son dönemin hızla yükselen ve aldığı tekliflere yetişemeyen genç DJ’i Mert Aydın’a emanet... Bodrum günlerimin ana mekanı belli oldu böylece! ‘X Beach’i çok duyacağız bu yaz, anlayacağınız deneyimli işletmeci Ergun Yıldız yine yapmış yapacağını!