Yıllarca yanlış yaptık! Yağları da baharatları bozuyor, ocak yanına yaklaştırmayın
Yemek yaparken tüm malzemelerin yanınızda olmasını isteyebilir bu yüzden ahşap kepçeden baharatlara, fırın bezinden yemeklik yağlara tüm malzemeleri ocağın yanına konumlandırırsınız. Ancak bu uzmanların dikkatli olmak konusunda uyarıda bulunduğu çok önemli bir hata. Peki neden ocağın yanında hangi ürünleri tutmamalıyız?
|
1
1 / 11Fotoğraf
1- Yemeklik yağ
Uzmanlar, yemeklik yağların, özellikle zeytinyağının ocağın yanında durmaması gerektiğini, yüksek ısının yağların kalitesini düşürdüğünü söylüyor.