Ağustos ve eylül ayında hasat edilen fıstıklar, yemyeşil rengi, mis kokusu ve lezzetiyle özellikle Türk mutfağının en özel tatlılarında önemli rol oynuyor. Peki, kurusuyla yaşıyla lezzetine doyum olmayan fıstığın faydalarını hiç merak ettiniz mi? Haberimizde bahsettik.
|
1
1 / 5Fotoğraf
ZENGİN BESİN DEĞERİ
Antep fıstığı, protein ve lif açısından zengin bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. Sindirimi kolaylaştıran, tokluk hissini artıran ve aşırı yeme riskini azaltan fıstık besin değeri açısından da zengin. Mineral ve vitamin deposu olan Antep fıstığı, magnezyum, fosfor, potasyum ve B vitaminleri gibi birçok önemli mineral ve vitamin kaynağı.