Vücutta vitamine tavan yaptıran tüyo! Kimse bilmiyor, portakalı bile kabuğuyla yiyin
Sebzelerin renkleri ile faydaları arasında bir ilişki vardır. Kırmızı sebzeler antioksidan özellikleriyle tanınırken, yeşil sebzeler göz sağlığına yardımcı olmalarıyla ünlüdür, sarı sebzeler ise genellikle iyi bir protein kaynağı olarak kabul edilir. Peki tüm bu yiyecekleri, besin değerinden en üst düzeyde faydalanmak için nasıl yemeliyiz?
|
1
1 / 8Fotoğraf
MUZ
Muz, B ve C vitaminlerinin yanı sıra magnezyum ve potasyum içeren bir besin deposudur. Bunun en büyük sebebi de muz ile kabuğu arasındaki o lifli yapıdır. Bunlara 'floem demetleri' denir ve meyvenin her yerine su ve besin dağıtırlar. Ayrıca daha fazla lif türü içermeleri muhtemeldir ve diyetinize mükemmel bir katkı sağlarlar. Bu yüzden onları atmayın, yiyin.