Tavuğu taş gibi yapan hata! 1 gece derisiyle bekletin, tadı damakta yayılıyor
İçerisinde bolca protein barındıran tavuk, akşam yemeklerinin vazgeçilmez yemeğidir. Ancak pişirme sırasında yapılan bazı hatalar hazırladığınız tavuğun taş kadar sertleşmesine neden olabilir. İstenmeyen kıvama ulaşan tavuk göğsü bir anda tüketilemez hale gelir. Pişirme sırasında bu hataları yapmayın.Tavuk göğsü pişirirken belirli tekniklere dikkat etmediğinizde hazırladığınız tavuğun eti sertleşmeye başlayabilir. Bu noktada tavuğun istenmeyen deri kısmının çok önemli bir işlevi var. İşte dikkat edilmesi gerekenler.