Peynir altı suyu, peynir yapım sürecinde sütün pıhtılaşmasından sonra geriye kalan hafif ekşi bir sıvıdır. Genellikle peynir yapımında atık olarak görülse de aslında protein, kalsiyum ve faydalı diğer enzimler açısından çok zengindir. Peynir altı suyu ekmek hamurunda su yerine kullanılabilir.
İlginizi Çekebilecek Haberler
- Uzmanlar uyarıyor! Ramazan öncesi suyu artırın, çayı kahveyi azaltın
- Grip sonrası yüzü şişti, 'sihirli taş'la ovarak sorunu çözdü: 'Çene kemiğim düzeldi'
- Şef Mehmet Yalçınkaya öve öve bitiremedi! 'Bu çorba çocukluğumdaki ilaç'
- Sevilmeyen kıyma kokusunu şıp diye bastırıyor! Tek baharatla sorun çözülecek
- Dışı çıtır, içi yumuşacık! Dondurulmuş patates için taktik belli, fırında da oluyor
- Son yıllarda anne olma yaşı yükseliyor! Bu hatalar riskli gebeliğe neden olabiliyor
- Kadir Ezildi'den kirli, isli duvarı ağartan tüyo! Yarışmada uyardı: 'Tersini çevirin'
- Dişi beyazlattığı sanılsa da gerçek başka! Meğer yanlış yapmışız, içten içe bitiriyor
- Şampuana ekleyip çalkalayan yaşadı! 1 damlasıyla saçlarınızı coşturacak
- Türklerin ilk mayası! Ekmek ve yoğurdun en leziz hali: Nohutu köpürtmek yetecek