Stresi azaltıyor, kan basıncını düşürüyor! Tatlılara ve içeceklere hoş bir tat katıyor
Vanilya özü, genellikle vanilya çubuklarından veya vanilya ekstraktlarından elde ediliyor. Tatlılara ve içeceklere hoş bir tat ve aroma katan vanilya özü; kekler, kurabiyeler, dondurmalar, soslar, içecekler ve diğer birçok yemekte kullanılıyor. Vanilya özünün, vanilya çekirdeklerinin alkol ve su içinde çözündürülmesiyle elde edilen bir tatlandırıcı ve aroma olduğunu söyleyen Uzman Diyetisyen Rıdvan Arslan, vanilya özünün faydalarını sıraladı.ANTİOKSİDAN ÖZELLİKLERİ VAR
Vanilya özü, vanilya çekirdeklerinin içerdiği antioksidan bileşiklerden dolayı antioksidan özelliklere sahip. Antioksidanlar, vücuttaki serbest radikalleri nötralize ederek hücresel hasarı azaltabilir ve genel sağlığı destekliyor.