Soğanı, sarımsağı ezen de döven de bilmiyor! Doğrama şekliyle tadını 180 derece değiştirin
Birçok farklı çeşitteki yemeğe eklenen soğan ve sarımsak hem aroma açısından hem de sağlık açısından oldukça faydalı. Ancak bu sebzelerin aroması, doğranma şekline göre önemli ölçüde değişiklik gösteriyor. İşte temel nedenleri.
|
1
1 / 8Fotoğraf
Yemeklere dahil etmeden önce, sarımsak ve soğanı nasıl doğradığınıza hiç dikkat ettiniz mi? Doğranma şekli, yemeklerin tadını ve aromasını değiştirebilir. Bu durumun birden fazla sebebi bulunuyor. İşte en lezzetli yemekler için soğan ve sarımsağın doğru doğrama teknikleri.