Dünya ile birlikte Türk mutfağında en çok rastlanan besinlerden olan pirincin faydaları açıklandı. California Rice Commission verilerine göre pirincin dünya çapında kırk binden fazla çeşidine rastlandığı görüldü. Türk mutfağının en çok kullanılan sağlık besini pirincin, önemli faydaları sıralandı.