Kış sebze ve meyvelerinin besin değerini arttıran öneriler
Dyt. Aslıhan Altuntaş, kış sebze ve meyvelerinin besin değerlerini korumak ve arttırmak için yapılması gerekenler önemli bilgiler verdi.
|
1
1 / 10Fotoğraf
Sebze ve meyveler mevsiminde tüketilmeli:
İlk dikkat edilmesi gereken, sebze ve meyveleri mevsiminde tüketmektir. Hatta bu noktada Ekim, Kasım ayı sebzeleriyle Aralık, Ocak ayı sebzeleri bile farklılık göstermektedir. Erken kış dönemi yani Ekim, Kasım ayı sebzeleri lahana, pazı, pırasa, ıspanak, karnabahar, havuç ve turptur.