Kaz genellikle ülkemizde Kars ve Ardahan yörelerinde etinden faydalanılmak için yetiştirilir. Kapalı alanda yaşayamayan bu serbest hayvanlar ne kadar iyi bakılır ve serbest dolaşırsa eti de o kadar lezzetli ve fazla olur. Peki, kaz etinin faydaları nelerdir? Detaylar haberimizde…
|
1
1 / 6Fotoğraf
Birçok Asya ve Avrupa ülkesinin mutfağında kendine yer bulan kaz etinin faydaları nelerdir? İşte haberimizin detayları…
Kaz etinin faydaları nelerdir?
Dünyada birçok ülkenin mutfağında çeşitli şekillerde yer alan kaz eti ülkemizde genellikle Kars ve Ardahan yörelerinde bulgur pilavı ile pişirilerek servis edilir.
İlkbahar aylarından sonbahar aylarına kadar bakımı gerçekleştirilen, kuluçkaya yatırılan kazlar kış mevsiminin ilk aylarında etleri yenmek üzere hazırlanır. Tuz ile ovularak saklanan kaz eti oldukça lezzetli ve faydalı bir ettir.