Kayısı reçelini baklavayla yarıştıran tüyo! Asla şekerlenmiyor, meyvesi diri diri kalıyor
Kayısı reçeli, tatlı ve hafif ekşi aromasıyla sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle yaz aylarında taze kayısıların bol olduğu dönemde yapılması önerilen bu reçel, kış aylarında da tatlı ihtiyacını karşılayacak mükemmel bir seçenektir. Kıvamı tutmayan reçel yapma kaygısını ortadan kaldıracak detaylı tarif ve püf noktalarıyla karşınızdayız.
|
1
1 / 10Fotoğraf
Malzemeler
1 kg taze kayısı: Olgun, ama aşırı yumuşak olmayan kayısılar tercih edilmelidir.
3 su bardağı toz şeker
Çeyrek limonun suyu: Reçelin kıvamının ideal olması ve asidik dengenin sağlanması için.