Cacık her mevsim sofraların vazgeçilmez yiyecekleri arasında yer alıyor. Cacık lezzetli olduğu kadar pek çok faydası olan bir tarif. Peki, cacığın faydaları neler?
|
1
1 / 6Fotoğraf
Cacık kelimesine ilk olarak Ahmet Vefik Paşa'nın 1876'da yazdığı Lugat-ı Osman'da rastlanır. Bazı kaynaklar Fatih'in, yoğurt, pazı ve yoğurtla yapılan ve üstüne çörek otu serpiştirilmiş bir tür cacık yediğinden bahsederler. Yani tarihi biraz daha öne çekerler. Peki günümüze salatalık ve yoğurtla yapılan cacığın faydaları arasında neler var?