Greyfurt içerisinde en fazla su ve lif barındıran meyvedir. Meyvenin %92 si sudan oluşur. Bu nedenle genel anlamda sağlığınıza çok faydalıdır. Yapılan araştırmalarda yemekten önce yenen bir adet greyfurdun hızlı bir şekilde yağ yakımını sağladığı ortaya çıkmıştır.