Dondurulunca daha lezzetli oluyorlar! Besin değeri yükseliyor
Dondurulmuş sebzeler en olgun hallerinde şoklanarak dondurulduğundan, bu vitamin ve mineralleri en iyi şekilde hapseder ve besin değerlerinin parçalanmasını önler. İşte tam da bu yüzden bazı sebzeleri dondurmak ve dondurulmuş bir şekilde satın almak tüketileceği zaman daha sağlıklı bir besin tüketmek anlamına gelebilir. Peki hangi sebzeler dondurulunca daha lezzetli oluyor?
|
1
1 / 5Fotoğraf
1- Brokoli
C ve K vitaminleri açısından zengin olan Brokoli lif açısından oldukça zengindir. Dondurulmuş brokoli çıtırlığını ve parlak yeşil rengini iyi korur. Yalnızca yemeğini değil brokolinin salatasını ve garnitürünü de yapabilirsiniz.