Yemeğe lezzet katan baharatlar, bazı durumlarda tat değişimine neden olabilir. Aşırı dozda eklenen bazı baharatlar tadının tamamen acı olmasını sağlayabilir. Bu durumda pek çok kişi yemeklerinin ziyan olacağını düşünse de, acı tadı dengelemenin çeşitli yolları mevcut. İşte yemeğin acısını alan yöntem.
|
1
1 / 9Fotoğraf
Yemeklere lezzet vermek için eklenen acı baharatlar, aşırıya kaçıldığında tat değişikliğine yol açabilir. Eğer hazırladığınız yemek çok acı olduysa, bu tür yiyecekler midenize zarar verebilir. O nedenle tadını dengelemek için bazı alternatifleri devreye sokabilirsiniz. İşte acıyı alan yöntemler.