YOĞURT KULLANMANIN AVANTAJLARI
Yoğurt, hamura ekstra nem katacağından, pişen poğaçalarınızın içi yumuşacık olur. Ayrıca, yoğurdun içerdiği asidik maddeler, mayanın etkinliğini artırır ve böylece daha kabarık poğaçalar elde edilir. Yoğurt, poğaçanın tadını daha zengin hale getirir. Yoğurdun hafif ekşimsi tadı, hamura farklı bir lezzet katacak ve poğaçalarınızın tadını daha ilginç bir hale getirecektir.