Yumuşacık poğaçanın sırrı bu malzemede saklı! Süt yerine kullanınca puf puf oluyor - Sayfa 5

Bilgi RehberiYumuşacık poğaçanın sırrı bu malzemede saklı! Süt yerine kullanınca puf puf oluyor

Haberin Tamamını Oku

POĞAÇA TARİFİ İÇİN YOĞURT KULLANIMI — POĞAÇA TARİFİ İÇİN YOĞURT KULLANIMI
Poğaçalarınızda yoğurt kullanmak oldukça basittir. Tarifte belirtilen süt miktarını bir ölçü yoğurt ile değiştirebilirsiniz. Eğer tarifte 1 su bardağı süt kullanılıyorsa, yerine 1 su bardağı yoğurt eklemeniz yeterlidir. Unutmayın, yoğurt kıvamı itibarıyla süt kadar sıvı olmayacağı için hamurunuza fazla un eklememeye özen gösterin.

ZEYTİNYAĞI EKLEYİN — ZEYTİNYAĞI EKLEYİN
Yoğurt dışında, poğaçalarınızın yumuşaklığını artırmak için bir diğer malzeme de zeytinyağıdır. Hamura ekleyeceğiniz zeytinyağı, poğaçalarınızın daha pürüzsüz olmasını ve dışının gevrek içinin ise yumuşacık olmasını sağlar. Hem lezzet hem de doku açısından zeytinyağı harika bir katkı olacaktır.