Pınarhisar Belediyesi tarafından aşevi kuruldu

Vahit İŞBAŞARAN/PINARHİSAR(Kırklareli),(DHA)-KIRKLARELİ’nin Pınarhisar ilçe belediyesi tarafından, eskiden balık hali olarak yapılıp atıl durumda olan festival alanındaki 200 metrekarelik alanda aşevi kuruldu.
Pınarhisar Belediye Başkanı İhsan Talay, “Yoksul vatandaşlarımız için  festival alanımızda 100 kişilik yemek yapma kapasiteli  aşevimizi kurduk. Profesyonel sanayi tipi mutfak malzemeleri ile yapılmış, zemini mermer ve fayans kaplı, klima ve havalandırmalı yemek pişirme bölmesi, sebze et ve bakliyat için ayrı soğuk hava depoları, yönetmeliğe uygun ruhsatlı, peyzaj tasarımı yapılmış giriş bölümü, hijyenik ayrı bulaşık yıkama bölümü, çelik tezgah, lavabo ,doğrama standı, yemek türü ve miktarı bir kişinin ihtiyacı olan kalori miktarına göre Gıda Teknikeri tarafından belirlenmiş aylık menülü, sefer tası ile her gün 3 çeşit yemek, günlük 100 kişilik yemek yapma kapasiteli,  3 zabıta görevlisi, 2 aşçı, 1 tekniker, 2 teknik sorumludan oluşan 8 kişilik ekip, yemek teslimi yapılmadan 15 dakika önce vatandaşa bildirilen sistem ile en modern şekilde donatılmış aşevimizi  yoksul vatandaşlarımızın için gerçekleştirdik. Pınarhisar'ımıza hayırlı olsun” dedi.