Kapadokya denilince ilk akla gelen kuşkusuz balon. Burada balon turlarının yanı sıra cross golf, sema gösterileri, trekking, yemek kursu, at turu, safari, vadi yürüyüşleri gibi etkinliklere katılmak, otelin ekolojik bahçesinde veya üzüm bağlarında zaman geçirmek de mümkün.