Yüksek Protein Diyeti

Proteinin sizin için yararlıdır ve hatta istenmeyenkilolardan kurtulmanıza yardımcı olduğuna şüphe yok.  Ama yaşam boyu istediğiniz kilo verme sonucunuelde etmek için, doğru protein tiplerini doğru miktarda tüketmek önemlidir. 

"Yüksek protein diyetleri neden işe yarar?” başlıklıbir araştırma, kilo verme diyetlerinde protein miktarını artırmaya yönelik umutverici gelişmelere ışık tutuyor. Ve bu, bu yıl yayınlanan birçok protein dostuçalışmadan sadece biri. 

Journal of Nutrition dergisinde Illinois Üniversitesi'ndekiaraştırmacılar, kısmen yüksek protein diyetlerinin, vücut ağırlığı için kilobaşına 1.46 gram protein, düşük protein diyetlerinden daha etkin olarak kilokaybını artırdığını ve kas kütlesini koruduğunu belirtti.

Ayrıca Tennessee Üniversitesi'nden araştırmacılar AmericanJournal of Clinical Nutrition dergisinde, her gün üç öğün az yağlı süt ürünü(başka bir protein kaynağı) tüketmenin aynı zamanda kilo vermeye yardımcıolduğunu bildirdi.

Yüksek protein diyetleri neden işe yarıyor? 

Daha yüksek protein açlığınızın ortaya çıkmasını engellemeyeyardımcı olur, sonuç olarak kilo verme diyetinize bağlı kalmanızı sağlar. 

Fakat ayrıntıları görmek de önemlidir. Bütün bu kilo vermeçalışmalarında günlük alınan kalori miktarı 1340 - 1700 arasında tutuldu vediyetlere bolca meyve, sebze ve tam tahıllar dâhil edildi, ayrıca protein vesüt ürünü kaynakları yağsız ya da az yağlı olarak seçildi. Hiç bir besin grubukısıtlanmadı.

Bu güncel çalışmalardan çıkarılacak mesajlar nelerdir? 

Her birimizin özel beslenme ihtiyaçları var, bu nedenle bazıinsanlar protein miktarını artırarak ve karbonhidrat miktarını azaltarak dahafazla kilo verebilir, diğerleri için ise bu işe yaramayabilir. Uzmanların çoğubu kişiye özel diyet düşüncesini destekliyor ve herkese sağlıklı sınırlariçinde kendilerine uygun diyeti bulmaları için seçenekler sağlıyor.