Sarımsak Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır? Devlet Desteği Ve Kazancı Hakkında Bilgiler

Sarımsak, zambakgiller familyasına ait olan birçok besin değeri bulunan ve şifa kaynağı olarak gösterilen bir tarım ürünüdür. Sarımsak bitkisinin pek çok çeşidi bulunmakla birlikte yetiştiriciliği için bazı yöntemlere vakıf olmak şarttır.

Sarımsak Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır? 

Sarımsak yetiştiriciliği için bazı yöntemler bulunmaktadır. Bunlar;

 - Öncelikle hangi çeşit sarımsak yetiştirileceği belirlenmelidir. Çünkü Kastamonu sarımsağı, Edirne sarımsağı, Kara sarımsak gibi pek çok çeşit sarımsak bulunmaktadır.

 - Sarımsağın yetişeceği bölge soğuk olmamalı ılıman olmalıdır. Sıcaklığın 15-20 derce arasında olması yeterli olacaktır.

 - Sarımsaklar uzun günlerden sonra çiçeklenir ve fazla çiçeklenmesi verimi düşürmektedir. Bu sebeple sıcaklığın biraz fazla olmasında ve sulamanın az olmasında fayda vardır.

 - Sarımsağın bulunduğu toprak organik gübre ile harmanlanmış olması verimi artırır.

 - Sarımsak dişlerle üretildiği için üretimde kullanılacak olan dişler belli bir büyüklüğe sahip olması gerekir.

 - Hasat zamanında ise sık başlı olan sarımsaklar seyrek başlı olanlara göre daha kolay hasat edilmektedir.

 - İyi bir çeşit seçilmesi ve iyi bir bakım yapılması sonucundan bir dekar alandan 700 - 1200 kilogram kuru baş sarımsak elde etmek mümkündür.

Devlet Desteği ve Kazancı Hakkında Bilgiler

Sarımsak yetiştiriciliği için devlet desteği bulunur. Bunun için Tarım ve Orman Bakanlığına başvuru yapılması gerekir.

Sarımsak üretiminde maliyet az kazanç fazladır. Sarımsağın çeşidine göre fiyatı değişmektedir. Genel olarak kg fiyatı 20 ile 60 TL arasında kazanç sağlanabilmektedir.