Kızarmış Dondurma Tarifi

Herkese merhaba! Bugün, muhteşem ötesi bir tatlı tarifi ile karşınızdayım. Birlikte, kızarmış dondurma yapacağız.

Pişirme Süresi: 15 saniye

Kaç Kişilik: 3 kişilik

Kızarmış dondurmayı, en sevdiğiniz restoranlardan birinin menüsünde görmüş olabilirsiniz. Aslında, evde yapması da oldukça kolay bir tatlıdır. Yalnızca yapım aşaması biraz uzun sürer; ama ben bütün püf noktalarını da bu tarifte sizinle paylaştım. Bu tarif, kalın bir çıtır kabuk ve içinde harika bir dondurma katmanından oluşur.

Kalabalık bir misafir grubu mu ağırlıyorsunuz? Bu, davet sofraları için mükemmel bir tatlı! Malzemeleri rondoda buluşturuyoruz. Daha sonra karışımı dondurmalar ile buluşturuyoruz ve yağda kızartıyoruz.

Ben, bu tarifte sade olarak servis etmeyi tercih ettim. Siz dilerseniz, üzerinde karamel ya da çikolata sos ile birlikte de servis edebilirsiniz. Hazırsanız, malzemelere bakarak başlayalım…

Malzemeler

2 bardak ballı mısır gevreği,

1 bardak file badem (isteğe bağlı fındık),

4 yemek kaşığı panko (ekmek kırıntısı),

4 yemek kaşığı şeker,

4 yumurta beyazı (çırpılmış),

500 gr Maraş dondurması

Nasıl Yapılır?

File badem, ekmek kırıntısı, şeker ve ballı mısır gevreğini rondoya alın ve biraz tuz serpip malzemeler un ufak oluncaya kadar rondodan geçirin.

Dondurmaları 6 eşit parçaya ayırın.

Elinizle hafifçe şekil verip; yumurta beyazına ve hazırladığınız karışıma batırın ve en az 1 gece derin dondurucuda bekletin.

Kızartmadan önce, bir kez daha yumurta beyazına ve mısır gevrekli karışıma batırın ve kızgın yağın içerisine bırakın.

15 saniye arkalı önlü kızarttıktan sonra servis tabağına alın ve sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun.