06.02.2019 - 10:17 | Son Güncellenme:
Kurutulmuş meyvelerde, baharatlarda, sebzelerde ve kakao gibi yiyeceklerde bulunan polifenoller doğal antioksidan kaynaklarıdır. Özellikle araştırmacıular zeytin yaprağı ekstrasında bol miktarda bulunan polifenolün sağlığa karşı faydalarını araştırdı. Pek çok çalışma, bu bileşenin sağlığa olumlu etkilerini ortaya koymuştur. Bu bakımdan zeytin yaprağının yeni faydaları ortaya çıktı.
Avustralya'daki araştırmacılar, zeytin yaprağı ekstresindeki fenolik bileşiklerin beyin hastalıklarının başlangıcını yavaşlattığını ortaya koymuştur. Özellikle Alzheimer hastalığına yol açtığı düşünülenprotein demetlerinin gelişimini önleyebileceği söyleniyor.
Her yaşta ortaya çıkabilen bir hastalık olan iltihaplı eklem romatizması olarak bilinen romatoid artrit, ilerleyen safhalarda kişinin hayat kalitesini olumsuz etkilerken, kahve fincanını tutmak bile güçleşebilir. Araştırmacılar, zeytin yaprağının romatoid artriti yavaşlattığı görülmüştür. Ayrıca eklem şişmelerini azalttığı görülmüştür.
Zeytin yaprağı; cilt, genital ve oral enfeksiyonlara neden olan bakterilerin tümünü öldürüyor. New York Üniversiesi Tıp Fakültesi'ndeki araştırmacıalr, zeytin yaprağı özünün, HIV virüsüne karşı iyi geldiğini tespit etmiştir.
Zeytin yaprağındaki fitokimyasalların kanserli hücrelerin büyümesini yavaşlattığı ve hatta durdurduğu gösterilmiştir. Araştırmacılar, oleuropeinin, beyin, mesane, meme, prostat ve cilt kanserlerinin gelişimini önleyebileceğini açıklıyor.Zeytin yaprağının vücut üzerindeki etkileri genel olarak olumlu olsa da, kullanmadan önce mutlaka doktorunuza danışmayı unutmayın.