BAYATLAMIŞ HAMUR İŞLERİ TÜKETMEYİN
Kendiniz hazırlamış olabilirsiniz, içeriğinde en sağlıklı malzemeler de yer alıyor olabilir. Ancak bu ürün bayatladıysa uzak durmanızda fayda var. Zira bayat hamur işleri, zamanla mikroorganizmalara ev sahipliği yapabilir. Bayatladıkça, nem ve hava ile temas eden hamur işleri, bakteriyel ve mantar üremesi için uygun bir ortam oluşturur. Bu mikroorganizmalar, sindirim sisteminde zararlı etkilere yol açabilir, bağırsak florasını bozabilir ve sindirim problemlerine neden olabilir. Aynı zamanda bayatlamış hamur işlerinde kullanılan yağlar zamanla bozulmaya başlar. Bu durum, sağlıksız trans yağlar ve serbest radikallerin oluşumuna neden olabilir.