09.03.2021 - 11:19 | Son Güncellenme:
Veganlar genel olarak lifli yiyecekler tercih ederken; daha az doymuş yağ tüketir. Yapılan bir araştırma, bunun iyi bir gece uykusu için mükemmel bir tercih olduğunu göstermiştir.
Bitki bazlı bir diyetle, muhtemelen uyumanıza yardımcı olan serotonin salınımını uyaran daha karmaşık karbonhidratlar yersiniz. Bu, uyumadan önce pirinç ve patates gibi nişastalı yiyecekler yemenin daha iyi bir gece uykusu çekmenize yardımcı olabileceği anlamına gelir.
Birkaç çalışma, vegan olmanın kilonuz üzerinde bir etkisi olduğunu göstermiştir. Bu çalışmalardan birinde, vegan bir diyet uygulayan kişilerin daha az protein, kolesterol ve doymuş yağ tükettiği gözlemlenmiş ve ortalama 3,1 kilo verdiği ortaya çıkmıştır.
Tereyağı, peynir ve hamburger gibi yiyecekler, doymuş yağ oranı yüksek olduğu için eklemlerinizin iltihaplanmasına neden olabilir. Yeni araştırmalar, bitki temelli bir diyetin, özellikle veganlığın romatoid artrit semptomlarına yardımcı olabileceğini gösteriyor.
Tuz, yağ ve şeker oranı yüksek olan abur cubur ve hayvansal ürünlerden oluşan bir diyetten geçiş yapmak damak tadınızı etkileyebilir. Bitki bazlı bir diyete başladığınızda ve hayvansal ürünleri ve yağları kestiğinizde tat duyunuzun hassasiyeti değişir. . Bu, daha önce tadı hiç beğenmediğiniz yiyecekler için yeni bir aşk doğmasına neden olabilir.
Brüksel lahanası, brokoli ve lahana gibi sebzeleri tüketmek, midenizi gaz ile doldurabilir. Vücudunuz tüm lifleri işleyemediği için bu sizi şişkin bırakabilir. Bu nedenle, sindirim sisteminizin yiyeceklerinizi sağlıklı bir şekilde sindirmesini sağlamak için vegan diyette bol su içmeniz önerilir.
Yediklerimiz doğrudan cildimizi etkiler. Araştırmalar, bitki bazlı diyetlerin sivilceleri temizleyebileceğini ve genel olarak cildinizin sağlığını iyileştirebileceğini göstermektedir.
Süt alımınızı kısıtlayarak ve doğal antioksidan olan yiyecekleri daha fazla tüketerek cildinize bir iyilik yapıyor olabilirsiniz. Araştırmalara göre çok fazla süt ürünü tüketmek, içlerinde doğal olarak bulunan hormonlar ve steroidler nedeniyle cildinizi olumsuz etkileyebiliyor.
Et yemek güçlü kokulu toksinler salmanıza neden olsa da sebzeler ve tahıllar ile beslenmek nasıl koktuğunuzu değiştirebilir. Lahana ve soğan gibi sebzelerde çok fazla doğal kükürt bulunur. Diyetinize bu sebzeleri eklemek terinizin ve vücudunuzun onlar gibi kokmasına neden olabilir.
Bitki bazlı diyetler vücudunuzun sindirmesi için daha kolay bir yapıdadır. Vücudunuz sindirim için ekstra çaba göstermez. Sindirim sisteminiz çok çalıştığında uyuşuk ve düşük enerji hissedebilirsiniz.
Vegan beslenme, vegan olmayanlara göre daha düşük seviyede kalsiyum ve D vitamini alabileceğiniz anlamına gelebilir. Oxford tarafından yapılan yeni bir araştırmaya göre, bu sizi kemik yoğunluğunuzun daha düşük olduğu ve daha kolay kırılabildiği osteoporoz riskiyle karşı karşıya bırakabilir.