Araştırmalar, vücuttaki oksidatif stresi azaltmanın en sağlıklı yollarından birinin sumak tüketmek olduğunu gösteriyor. Sumak, antioksidan özellikleri sayesinde vücut hücrelerini de yeniliyor.
Bir çay bardağına bir tatlı kaşığı öğütülmüş sumak tohumu ekleyin. Üzerine kaynar su ekleyin ve karışımı demlemeye bırakın. 5 dakika kadar beklettikten sonra sumak çayınız hazır olacak. Dilerseniz çaya 1 veya 2 damla kekik yağı da ekleyerek çayınızın besin değerini zenginleştirebilirsiniz.
Bu çayı tüketirken çok dikkatli olun, sumak çayını aşırı tüketmek mide yanması veya reflü gibi rahatsızlıklara neden olabilir. Bu nedenle tüketmeden önce doktorunuza danışmanız öneriliyor.