Makarnayı taşırmadan pişirmek aslında çok basit! 1 tahta kaşık ile 3 küp buz yetiyor
09.12.2024 - 10:21 | Son Güncellenme:
Yemek yapmak birçok kişi için keyifli olsa da bazen zorluklarla karşılaşılabiliyor. Bu zor durumlardan biri de makarna gibi yiyeceklerin suyunun taşmasıdır. Ancak bazı püf noktalarıyla kaynayan suyun ya da sütün taşmasının önüne geçebilirsiniz. Peki, bu püf noktalar nelerdir?
Nefis yemekler yaparken en sık karşılaşılan sorunlardan biri de suyun taşması. Bu, makarna suyu ya da yumurta kaynatırken taşan su olabilir. Konu ile ilgili sosyal medya üzerinden paylaşımlar yapan bir kullanıcı makarna suyunun taşmaması için bazı püf noktalarından bahsetti. Üstelik bunlar taşma tehlikesi olan her şey için uygulanabilir.
TENCERENİN İÇİNE EKLENDİĞİNDE TAŞMAYI ÖNLÜYOR
Sosyal medya üzerinden paylaşım yapan bir kullanıcı, makarna yaparken çektiği videoda suyun taşmasını nasıl önlediğini anlattı. Kullanıcının paylaştığı videoya göre, su tam kaynama noktasına geldiğinde tencerenin içerisine bir buz küpü ekleniyor.
İşte tam da burada kaynayan su tencerenin kenarından taşmak yerine içerisine yerleştirilen buz küpüne doğru hareket ediyor. Bu durum sonucunda ise su taşmasının önüne geçiliyor. Videonun altına gelen yorumlarda, kullanıcılar da çeşitli önerilerde bulundu.
SOĞUK SU EKLEMEK
Yorum yapan sosyal medya kullanıcısı, kaynayan su taşmaya hazır hale geldiğinde içerisine biraz soğuk su döktüğünü açıkladı. Başka bir kullanıcı ise tahta kaşık tekniğinden bahsetti. Özellikle süt kaynatırken sıklıkla tercih edilen bu yöntem makarna yaparken de etkili oluyor.
Su kaynarken, kabarcıkların yükselmesi ve sütün taşmasını önlemek için tencerenin kapağı açıkken üzerine bir tahta kaşık koyabilirsiniz. Böylece yükselen kabarcıklar tahta kaşıktan öteye gidemeyecek ve süt tencerenin dışına taşmayacak.
TENCERENİN AĞIZ KISMINA TEREYAĞI SÜRMEK
Yükselen kabarcıklarla meydana gelen taşmayı önlemek için, tencereye sütü koyduktan sonra ağız kısmını tereyağı ile yağlayın. Bu işlemi uyguladıktan sonra, yukarı hareket eden kabarcıklar kendilerinden daha yoğun bir tabaka ile karşılaştıkları için duracaklar. Tereyağı yerine zeytinyağı da tercih edebilirsiniz.
CAM YA DA PORSELEN BİR EŞYADAN YARDIM ALIN
Tencerenin içerisine ısıya dayanıklı cam ya da porselen bir tabak koyabilirsiniz. Yemek kaynamaya başladığında tabak tıkırdayacak ve bu ses bir alarm görevi görecektir. Sizi uyarıp, sütün yakın zamanda taşınabileceği ile ilgili bilgilendirecek.
