Kurban Bayramı’nda aşırı tatlı tüketimine de dikkat çeken Dr. Ümit Aktaş, şekerin insan sağlığı için ciddi bir tehdit oluşturduğunu hatırlatarak, “Şeker tüketimiyle vücudun insülin hormonu üretimi de artar. Bu durum kanser, diyabet, Alzheimer ve tüm kronik hastalıkları tetikler. Kalp krizi geçirme riski artar. Bayram sofralarınızı şerbetli tatlılarla donatarak, ailenizin ve sevdiklerinizin kalp krizi geçirme riskini artırmayın. Şerbetli tatlılar yerine kuru kayısı, kuru üzüm ve ceviz, badem gibi kuru yemişlerle sağlıklı ve lezzetli ikramlar hazırlayın!” diye tavsiyede bulunuyor.
Şekerin her türlüsünün sağlığımız için ciddi riskler barındırdığına değinen Dr. Ümit Aktaş, “Nişasta bazlı şekerin, şeker türleri arasından en zararlısı olduğunu unutmayın! Marketlerde satılan, endüstriyel olarak üretilen hazır gıdaların pek çoğunda nişasta bazlı şeker bulunur.
Nişasta bazlı şeker tüketimi; obezite, diyabet, karaciğer yağlanması, Alzheimer, kalp damar hastalıkları ve kanser gibi hayati tehlike içeren hastalıklara yakalanma riskini artırıyor” diyor.