Ölümcül hastalıklarla mücadele eder
Kırmızı lahana'daki antioksidanlar, Alzheimer hastalığı ve Parkinson hastalığı gibi kronik bozukluklara neden olabilecek hastalıklara karşı DNA hasarını önlemeye veya tersine çevirmeye yardımcı olabilir.Yapılan araştırmalar sonucunda, diğer yenilebilir bitkilerle karşılaştırıldığında, kırmızı lahana’nın kolon kanseri hücrelerindeki endojen DNA hasarını azalttığı ortaya çıkmıştır. Uzmanlar yaptıkları araştırmalar sonucunda kırmızı lahana suyunun ölümcül hastalıklara karşı savaşan bir gıda olduğuna karar verdiler. Ve kanserle en iyi savaşan gıda olduğunu ortaya çıkardılar.