Bazı kene ısırmalarında hiçbir problem yaşanmamasına rağmen bazı kişilerin bağışıklık sistemi kene salyasına duyarlı olabiliyor. Bu yüzden kırmızı et ve hatta bazı vakalarda süt ve jelatin intoleransı ortaya çıkıyor. Et yedikten sonra oluşan anafilaktik şoklar ölümle sonuçlanabiliyor. Avrupa, Asya, Amerika ve Afrika'da et alerjisi vakaları yayılmaya başladı. Özellikle kenelerin sıkça görüldüğü Avustralya ve ABD'de gittikçe artıyor.