19.03.2024 - 09:14 | Son Güncellenme:
Sambucus ağacından elde edilen mürver, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilecek çeşitli faydalara sahip.
Mürverin sağlık yararları hakkında daha fazla bilgi edinmek için Seattle merkezli kayıtlı diyetisyen beslenme uzmanı ve Beslenme ve Diyetetik Akademisi ulusal medya sözcüsü olan uzman Angel Planells MS bir çalışma yaptı.
Yapılan çalışmada mürverin C vitamini, lif ve fenolik asitler, flavonoller ve antosiyaninler gibi antioksidanlar açısından çok yüksek olduğu görüldü.
Mürver, şişliği azaltmaya ve iltihapla savaşmaya yardımcı olabilecek flavonoidler içerirken grip ve soğuk algınlığına karşı bağışıklık sistemini güçlendirdiği görüldü.
Mürver meyvesini sıvı, şurup, kapsül, pastil veya tentür formunda bulabilirsiniz.
Ancak uzmanlar, zehirli olabileceğinden olgunlaşmamış veya pişmemiş mürver tüketilmemesi gerektiği konusunda uyarıyor.