İngiltere’de Gıda Denetim Kurulu tarafından yapılan araştırmalara göre mısır gevreği içinde yer alan ‘akrilamid’ isimli madde kanser tehlikesi saçıyor.
Tümör riski taşıyan ‘akrilamid’ isimli madde mısır gevreğinin yanı sıra patates cipsleri ve bebek mamalarının da içinde fazlaca bulunuyor. Kurul tarafından uyarıla göre ailelerin çocuklarına altın renginde daha koyu renkte bir besin vermemesi öneriliyor.