Sağlıklı Beslenmeİlaç yapımında kullanılan kuzu göbeği mantarı
2/4![İlaç yapımında kullanılan kuzu göbeği mantarı]( "İlaç yapımında kullanılan kuzu göbeği mantarı")
Kuzugöbeği mantarına talebin yüksek olduğunu söyleyen köylülerden Selçuk Özokçu, mantarı alanların genellikle yörede yumurta ile birlikte kavurarak pişirdiğini söyledi ve sözlerine şunları ekledi:
3/4![İlaç yapımında kullanılan kuzu göbeği mantarı]( "İlaç yapımında kullanılan kuzu göbeği mantarı")
"Nisan ayında başlayan yağmurlardan sonra nadir olarak çıkan kuzugöbeği mantarı toplanmaya başladı. Kazdağları’nda genellikle yağışlara göre nisan ayından itibaren çıkıyor.
4/4![İlaç yapımında kullanılan kuzu göbeği mantarı]( "İlaç yapımında kullanılan kuzu göbeği mantarı")
Çam ağaçlarının altından kendisi yetişiyor. İlaç yapımında da kullanıldığı söyleniyor ama zaten nadir olarak çıktığı için biz o tür bir araştırmada bulunmadık. Toplayabildiğimiz birkaç kilo mantarı 200 gramlık poşetlerde satıyoruz. Özellikle yumurtalı kavrulunca çok güzel bir tadı oluyor."
EN ÇOK OKUNANLAR
İlgili Haberler
