20.12.2024 - 17:04 | Son Güncellenme:
Uzmanlar hep ne diyor; ‘sabah kahvaltısı, günün en önemli öğünlerinden biridir’. Bunun sebebi ise vücudu güne hazırlayan öğün olmasıdır. Özellikle cilt sağlığı gibi hassas konularda, doğru ve sağlıklı bir kahvaltı ile büyük farklar yaratabilirsiniz. Çünkü egzama gibi cilt rahatsızlıkları, bağışıklık sistemi ve vücuttaki inflamasyon seviyeleriyle yakından bağlantılı. İşte bu ise, sabah öğününe ayrıca özen göstermeniz gerektiği anlamına gelir.
Omega-3 yağ asitleri, vücut genelindeki iltihaplanmayı azaltıcı bir etki gösterir, bu sayede egzama semptomlarını hafifletebilir. Sabah kahvaltısında omega-3 açısından zengin besinleri tercih etmeniz ise cildinizin doğal bariyerini güçlendirebilir ve tahrişi azaltabilir. Örneğin, bir avuç ceviz ya da bir dilim tam tahıllı ekmeğin üzerine sürülen keten tohumu ezmesi, güne sağlıklı, güzel bir başlangıç yapmanızı sağlar. Ayrıca somon, uskumru ve sardalya gibi balıklar da omega-3 bakımından zengindir. Kahvaltıda füme somon veya balık içeren omletler ya da salatalar tüketebilirsiniz.
Quercetin, güçlü bir antioksidan ve antihistaminik özellikler sergileyen bileşendir. Bu özellikleri sayesinde ise vücuttaki iltihaplanmayı azaltır ve alerjik reaksiyonları hafifletir. Kahvaltınıza quercetin açısından zengin besinler ekleyebilirsiniz. Mesela kahvaltıda dilimlenmiş elma yiyebilir veya brokoli içeren omletler tercih edebilirsiniz.
Probiyotikler, bağırsak sağlığını iyileştirerek bağışıklık sistemini destekler ve bu sayede egzama semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilir. Güne probiyotik yönünden zengin besinler tüketerek başlamanız ise cildinizin daha sağlıklı bir görünüme kavuşmasını sağlayabilir. Mesela kahvaltınıza bir kâse yoğurt ekleyebilir, hatta üzerine taze meyve veya biraz bal gezdirerek lezzetli ve sağlıklı bir öğün haline getirebilirsiniz. Ayrıca küçük porsiyonlarda fermente lahana turşusu gibi yiyecekler de tüketebilirsiniz.
Antioksidanlar, ciltteki serbest radikalleri baskılayarak iltihaplanmayı azaltır ve cildin onarılmasına yardımcı olurlar. Bu sebeple, düzenli olarak her kahvaltınıza antioksidan deposu meyveler ekleyebilirsiniz. Örneğin, yoğun antioksidan içerikleriyle bilinen yaban mersini ya da çilek iyi bir tercih olabilir. Birçok markette dondurulmuş halde satılıyorlar.
D vitamini, bağışıklık sistemi açısından önem taşıyan bir bileşen, vitamindir. Yetersiz D vitamini alımı söz konusu olduğunda, bağışıklık sistemi kaynaklı çeşitli sorunlar yaşayabilirsiniz. Örneğin, egzama semptomlarında artış gözlemlenebilir. Bu sebeple, yeterli miktarda D vitamini almaya dikkat etmelisiniz. Mesela, yumurtanın sarısı, D vitamini açısından oldukça zengin bir kaynaktır. Haşlanmış, omlet ya da menemen şeklinde hazırlayarak yiyebilirsiniz.