DiyetHangi balık ne zaman yenmeli, nasıl tüketilmeli?
6/8![En besleyici yöntem: Buğulama]( "En besleyici yöntem: Buğulama")
En besleyici yöntem: Buğulama
Eğer yağda pişiriliyorsa da yan ocakta cezvede vanilya kaynatılırsa koku en aza indirgenir. Balıkları mevsiminde alıp kafası ve iç organlarından temizleyip uygun bir şekilde dondurma ve çözdürme işlemi yapılırsa uzun süre tazeliğini muhafaza eder ve besin değeri de büyük oranda korunur.
7/8![Hangi balık ne zaman yenmeli, nasıl tüketilmeli]( "Hangi balık ne zaman yenmeli, nasıl tüketilmeli")
Yavru balıklara isim vermek onları tüketebileceğimiz anlamına gelmemelidir. Eğer denizlerdeki balık popülasyonunu korumak istiyor ve onlara saygı duyuyorsak en az bir kere üremelerine izin vermeliyiz.
8/8![Hangi balık ne zaman yenmeli, nasıl tüketilmeli]( "Hangi balık ne zaman yenmeli, nasıl tüketilmeli")
Örneğin defne yaprağı, çinekop, vonoz, çingene palamudu, kıraça uluslararası anlamda kullanılan balık isimleri değildir, bunlar yavru balıklardır, tüketilmemelidir.
EN ÇOK OKUNANLAR
İlgili Haberler
