Dutlu yoğurt yemenin faydaları
29.05.2018 - 11:39 | Son Güncellenme:
Dutun hem yaş olanının hem de kuru olanının sağlık açısından inanılmaz faydaları sağladığını biliyor muydunuz? İçerisinde yüksek miktarda C vitamini bulunduran dutu yoğurtla tükettiğinizde faydaları iki katına çıkabiliyor. İşte dutu yoğurtla tüketmenin faydaları.
Kan şekerini düzenler
Birçok bilimsel çalışmada dutun kan şekerini dengeleyici özelliği üstünde durulmuştur. Dutun içerdiği DNJ (1-deoksinojirimisin) isimli madde besinlerin sindiriminde görev alan bir enzimi baskılayarak kan şekerinin daha yavaş yükselmesini sağlar. Bu da kan şekerinin kontrolünü sağlar. Ancak diyabet hastaları porsiyonlarına dikkat etmelidirler.
Bağırsakları çalıştırır
İçerdiği posa (lif) sayesinde düzenli tüketiminde, kolesterol seviyelerini sağlıklı aralıklarda tutmaya yardımcı olur ve kalp sağlığını korur. İyi bir posa kaynağı olması aynı zamanda bağırsakların çalışmasına da olumlu katkılar sağlar.
Bağışıklığı güçlendirir
Dut, makrofajları aktive eden alkoloidleri içerir. Makrofajlar hastalıklara karşı vücudumuzda devamlı teyakkuzda olan beyaz kan hücreleridir. Dut bu özelliği nedeniyle hastalıklara karşı bağışıklık sistemimizi güçlendirir ve adeta bir sağlık bekçiliği görevi yapar.
Kansere karşı koruma sağlar
Antioksidanlar bakımından zengin olan kuru dut, kansere karşı iyi bir koruyucudur. Çin tıbbında yüzyıllar boyu kansere karşı şifa amacıyla kullanılmıştır ve yapılan bilimsel çalışmalar bu uygulamaların haklı olabileceğini göstermiştir.
Nasıl tüketilir?
Kuru veya yaş dutu yoğurdun içerisine ekleyin. İçerisine dilediğiniz kuru yemişlerden ekleyebilirsiniz. Yoğurdun içerisine dilerseniz yulaf ekleyip, dutlu yoğurdu bir öğün haline getirebilirsiniz.
