Dolapta beklemiş haşlanmış yumurta yenir mi? Meğer bildiğimiz gibi değilmiş
04.04.2024 - 12:03 | Son Güncellenme:
Yumurta kahvaltının temel gıdası olarak kabul edilir. İster güne yumurtalı bir kahvaltıyla başlıyor olun isterseniz de akşam yemeğiniz için yumurta kullanıyor olun yumurtayı doğru şekilde pişirmenin, soymanın ve saklamanın incelikleri vardır. O yolları takip etmek sizi mükemmel yumurtaya ulaştırır.
Yumurtanın pişme şekli ve derecesi tamamen yumurtanın boyutuna bağlıdır. Farklı yumurta boyutları farklı pişirme sürelerini gerektirir.
Orta boy yumurtaların 9 dakika, büyük yumurtaların 11 dakika ve ekstra büyük yumurtaların 13 dakika pişirilmesi öneriliyor.
Eğer yumurtanızın için yeşil veya gri görünüyorsa bunun nedeni çok uzun süre pişmiş olmasıdır. Çok pişmiş ve yeşermiş yumurtayı yemenizde bir sakınca yoktur ancak tadının pek de lezzetli olduğu söylenemez.
Gelelim pişmiş yumurtaların kaç gün saklanabileceğine. Uzmanlara göre sert pişmiş yumurtaları hava geçirmez bir kapta buzdolabında en fazla bir hafta saklayabilirsiniz.
Son olarak yumurtayı soymakla ilgili olan detaya gelelim. Yumurtayı soymak yöntemine değil, yumurtasına bağlıdır.
Yumurta ne kadar eski olursa soyulması da o kadar kolay olur. Hızlıca soyulan bir yumurta yemek istiyorsanız 7-10 günlük yumurtaları kullanmalısınız çünkü taze yumurtanın kabuğu da zor soyulur.
