Buzdolabınızı düzenlemenin püf noktaları
01.03.2017 - 16:58 | Son Güncellenme:
Buzdolabınızdan en iyi şekilde yararlanmak ve yiyeceklerinizi uzun süre taze tutmak için bu yazımıza göz atın...
Buzdolabı derecesi
Buzdolabınızın derecesini 1°C - 4°C arasında tutmaya çalışın, böylece yiyecekleriniz en fazla 5°C 'de saklanmış olur. Asla sıcak yiyecekleri buzdolabına kaldırmayın; buzdolabınızın derecesini yükseltir ve gıda zehirlenmeleri ile yemeklerin gereksiz yere bozulmasına neden olur.
Yiyecekler nasıl saklanmalı?
Açıldıktan sonra kavanozlarda saklanan soslar ve reçeller buzdolabında saklanmalı. Pişmiş yiyecekler uygun şekilde kaplanmalı, çiğ et ve balık ise kaplanıp hava almayan kaplarda buzluk bölümünde saklanmalı.
Buzdolabınızın düzeni
Üst raflarÖnceden pişirdiğiniz yiyecekler, şarküteri etleri gibi pişirmenize gerek olmayan yiyecekleri burada saklayın.Orta / alt raflarSüt, peynir, yoğurt ve tereyağı gibi süt ürünlerini burada saklayın.
Çekmece bölümleri
Sebzeler, yeşillikler ve meyveler kapalı yerlerde saklanmalıdır; buzdolabınızın çekmeceleri de bu yiyecekler için en uygun bölümdür.
Buzdolabı kapısı
Buzdolabınızın en sıcak ve en çok ısı değişikliğine maruz kalan bölümü kapısıdır. İçinde koruyucu maddeler olan soslar, reçeller ve meyve suları gibi yiyecekleri burada saklayın.Buzluk kısmıBuzluk buzdolabınızın en soğuk bölümüdür. Bu kısımda çiğ et ve balık saklanmalıdır. Buzluğa bu gibi yiyecekleri koymanız diğer yiyeceklerinize mikrop bulaşmasını da önler.
Buzdolabınızı düzenli tutmanızı kolaylaştıracak tüyolar
Çiğ ve pişmiş yiyeceklerPişmiş ve hemen yemeye hazır yiyecekleri buzdolabınızın en üst rafında saklayın.Bu yiyecekleri her zaman çiğ yiyeceklerinizin üstünde tutun. Aksi takdirde çiğ yemekler pişmiş yemeklerinizin üzerinde damlayabilir ya da düşebilir ve bakteri bulaştırabilir.
Buzdolabınızı düzenli olarak temizleyin
Ulaşılması zor köşeleri eski bir diş fırçasıyla temizleyebilirsiniz.Hassas yeşilliklerSalata malzemeleri ve taze yeşillikleri buzdolabınızın arkasından uzak tutun ve temas etmelerine izin vermeyin yoksa bu hassas sebzeler donup bozulabilir.Tereyağı ve yumuşak peynirlerBu gibi süt ürünlerini çok soğukta saklamanıza gerek yok. Buzdolabınızın kapısında da saklayabilirsiniz.
Yumurtalar
Yumurtalarınız aynı sıcaklıkta tutulduğunda ömrünü daha uzun süre korur. Bu yüzden yumurtaları buzdolabınızın orta rafında saklamanız önerilir.MeyvelerAvokado, muz, erik, şeftali, armut ve domates gibi meyveler gaz saldığı için buzdolabınızdaki sebzelerin erken bozulmasına neden olur.PembeNar Özel
