BROKOLİNİN 8 FAYDASI
Beslenme ve Diyet Uzmanı Derya Eren, brokolinin haftada 2 gün tüketilmesinin 8 faydasını açıkladı:
1- K vitamini ve kalsiyum bakımından zengin olduğu için kemik sağlığını destekler.
2- Antioksidanlar açısından zengindir. Vücudu serbest radikallere karşı koruyarak oksidatif stresi azaltır.
3- İçerdiği lutein ve zeaksantin antioksidanlarıyla göz sağlığını güçlendirir.
4- Sahip olduğu biyoaktif bileşenler sayesinde kanser riskini azaltmaya yardımcı olur. Özellikle meme, prostat ve kolorektal kanserler üzerinde olumlu etkileri olduğu gözlemlenmiştir.
5- C vitamini açısından zengin olduğundan, bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı direnci artırır.
6- Yaşlanmayı yavaşlatır, ciltteki kırışıklıkları önler.
7- Sindirim sürecini düzenleyen ve kabızlık riskini azaltan lif bakımından zengindir. İyi bir lif kaynağı olması nedeniyle diyabet hastalarının da kan şekerini düzenlemeye yardımcı olur.
8- Kalp sağlığına iyi gelir.
