Brie Peyniri Nedir, Nasıl Yapılır? İçindekiler Nelerdir?
08.08.2021 - 12:46 | Son Güncellenme:
Brie, inek sütü ile yapılan bir peynir türüdür. Kremsi bir yapısı olan bu peynirin kabuğu da bulunur. Brie kabuğunun içinde yer alan kremsi tabaka çok lezzetlidir. Aynı zamanda sarı ve kirli renkleri bulunur. Bu peynir türünün oda sıcaklığında saklanması gerekir. Bunun yanında sandviç gibi besinlerle ve fastfood ürünleri ile birlikte tüketilmeleri tavsiye edilir. Brie peyniri nedir, nasıl yapılır sizler için derledik.
Yapıları ve sağladıkları faydaları ile dikkat çeken peynir türleri içinde en çok tüketilenlerden birisidir. Özellikle de meşe olarak kullanılmakla birlikte pek çok yemeğin yanında da tercih edilir.
Brie Peyniri Nedir?
Aroması ve görünümü ile diğer peynirlerden ayrılan Brie peyniri, olgunlaştırılan peynir çeşitleri arasında yer alır. Yumuşak ve kremsi yapısı olan bu peynir, çok hoş bir aromaya sahiptir. Fransa’nın geleneksel lezzetlerinden birisi olan bu peynir, dünya mutfağında kendine yer edinmiştir. İsmini ise, üretildiği Fransız kasabasından alan bu peynir, yasalar ile koruma altına alındı.
Brie Peyniri Nasıl Yapılır?
Brie peyniri, Fransa’nın geleneksel lezzetleri arasında yer alan Brie peyniri, inek sütünün çok hassas yöntemlerle işlenmesi sonucunda hazırlanır. Lezzeti ile ünü tüm dünyaya yayılan peynir çeşitleri arasında yer alan bu lezzetli peynir, kaymağı alınmış inek sütünden üretilir. Brie peyniri, 4 ile 5 hafta kadar olgunlaştırılır.
İçindekiler Nelerdir?
Brie peynirinin içinde inek sütü ve peynir mayası bulunur. Brie peynirinin iç tarafı sarıya yakın bir renge sahiptir.
